|
|
|
|
|
|
По страницам газет и журналов “Продукты, которые мы предлагаем покупателям, только качественные и экологически чистые”
“Когда читаешь в прессе рекламу продуктов питания, сопровождающуюся примерно такими словами: “Наши продукты самого высокого качества”, поневоле возникают сомнения: не маскируются ли подобным образом какие-либо недостатки того, что предлагается. Потому что для действительно хорошей продукции достаточно одного, но надежного слова “качественная” без всяких определений. Так ли это и какая в Старой Руссе действительно качественная продукция выпускается для нашего стола, рассказывает главный технолог ОАО “Комбинат пищевых продуктов “Старорусский” Елена Николаевна КОКО.
Простая истина вина Алкогольные напитки нашего предприятия всегда пользовались покупательским спросом. Те, которые мы выпускаем нынче, тоже не страдают от недостатка внимания. Поэтому выпуск их расширяем, разрабатываем новые сорта. На сегодня в алкогольном ассортименте КПП восемь наименований винных напитков и два вина. Напитки: “Мятный аромат”, “Брусничный”, “Лимонный”, “Клюквенный”, “Рябинушка старорусская”, “Рябиновый”, “Южный букет”, “Старорусские зори”, вина: “Портвейн-77”, “Старорусское белое” расходятся в пределах Новгородской области. Охотно берут их на реализацию и торговые предприятия нашего города и района.
Большая часть алкогольной продукции выпускается на основе вина “Старорусского белого”. За ее качество я могу дать гарантию, потому что производим мы вино сами из яблочного сока, который получаем здесь же на комбинате из натурального сырья — яблок, закупленных от населения Старорусского и соседних районов. Как начинается осень, так и приступаем к их заготовке. Полным ходом идет она и сейчас. Яблоки — сырье экологически чистое. И в производстве вин мы стараемся использовать только натуральные экологически чистые компоненты: если красители, так растительные (например, сок клюквы, брусники, черноплодной рябины) или идентичные натуральным, сахар, спирт. Технология производства допускает и применение безвредных химических красителей, но мы этим “допуском” стараемся не пользоваться: природное оно надежнее.
Надеюсь, скоро в продажу поступят новинки, над которыми мы сейчас работаем: напитки “Кофейный” и “Крепкий орешек”. Стоит наш алкогольный ассортимент очень и очень недорого: в пределах 20 рублей за бутылку емкостью в половину литра. При этом крепость вин и напитков 24 градуса. Они могут стать “гвоздем” любого застолья. Людям нравится и содержимое бутылок, и их внешнее оформление. Старорусцы, наверное, уже обратили внимание, что старые безликие этикетки со скромным рисунком заменили новые — яркие, праздничные. Взгляни на крышку. Она расскажет Скажу честно: майонеза пищекомбинат в настоящее время выпускает меньше, чем 5—6 лет назад. И вовсе не потому, что он невкусный или изготовляется из плохих продуктов. И вкусный, и исключительно натуральный. Только эти качества в рыночную эпоху стали его и “виной” и “бедой”. В нашем майонезе содержится среднее количество жира — 47 процентов. Он считается среднекалорийным, среднедиетическим. В майонезах других предприятий масла (жира) меньше: есть 35 процентов, есть 28. Это значит, кроме традиционных составляющих: масла, сухого молока и яичного порошка в продукт вводятся связыватели воды. Посмотрите на крышки “чужих” майонезов: на них можно встретить указание, что в составе продукта и крахмал, и мука пшеничная. В горячем супе, бывает, плавают хлопья, белые, которые не растворяются. Наш майонез такими добавками не страдает, в нем все натуральное, все качественное, все сбалансировано. Особенность его — отсутствие химических консервантов. А отсюда и “неудобность” для торговли: майонез “Старорусский” хранится не больше месяца при температуре от нуля до десяти градусов. Предприятиям торговли выгоднее завезти тот, который может стоять на складах дольше. Так что выбор за вами, что покупать: технологически выдержанный продукт, проверенный временем, или майонез с “новомодными” добавками. Лично я да и все работники нашей лаборатории для своего стола покупаем исключительно майонез “Старорусский”, потому что уверены в его качестве. На вкус тоже не жалуемся: остренький, он придает пикантность любому блюду, будь то щи или изысканный “оливье”.
Такое лакомство повидло! Если кто-то считает, что повидло производства ОАО “КПП “Старорусский” стоит дорого, не верьте. Стоит оно по качеству и затратам. Цена оправдана тем, что повидло у нас изготавливается из “живых” яблок — свежих и мороженых. Свежие идут в ход с осени, а мороженые — зимой. В составе этого продукта только яблочное пюре и сахар. Расфасовывается повидло в удобные пластмассовые “ведерочки” разного объема. Какой кому больше подойдет, тот и покупайте. Основные наши покупатели — оптовые фирмы Санкт-Петербурга, кондитерские цехи хлебозаводов. Советую старорусским хозяйкам: покупайте это сладкое лакомство и для своих пирогов, для бутербродов. Ваши домочадцы по достоинству оценят и ваше кулинарное мастерство, и наш продукт.
Попробуешь раз — полюбишь навсегда Гордость нашего комбината — минеральная вода и напитки на ее основе — лимонады. Минералку “Рушаночка” знают и любят не только в нашем городе, а и в Новгороде, в Санкт-Петербурге. Она не только вкусная, утоляющая жажду, но и очень полезная. Лечебно-столовая, средней минерализации, она никому не противопоказана. Пить ее можно и здоровым людям, и страдающим различными заболеваниями, например, болезнями почек, дискинезией желчевыводящих протоков, язвой желудка, гастритами, заболеваниями кишечника, печени, нарушением обмена веществ. Это ваша минералка, больные, это ваш помощник на пути исцеления. Несоленая, приятная на вкус, гидрокар-бонатно-хлоридная, натрие-магниево-кальциевая лечебно-столовая минеральная вода “Рушаночка” должна быть в каждом доме, где не хотят болеть или стремятся эффективно лечить многие недуги.
Насколько гарантирована ее чистота? Скажу сразу: на пути от скважины до разлива в бутылки “Рушаночка” проходит все необходимые очистки, все стадии обеззараживания от микробов. Если в кипяченой воде все же остаются после термообработки какие-то микробы, то в нашей минералке их нет. Так что не сомневайтесь, пейте “Рушаночку”, поправляйтесь на здоровье.
“Старорусский” каравай все, кто хочет, выбирай Многие предприятия “Старой Руссы” пробуют свои силы в хлебопечении. Рискнули и мы. Хоть на хлебном рынке конкуренты один другому наступают на пятки, мы со своей продукцией покупательским вниманием не обделены. Все, что “выдает” хлебный цех, в тот же день и расходится. Хлеб ржано-пшеничный “Старорусский”, батон нарезной, три вида булочек — “Домашняя”, “Сдоба “Выборгская” и “Веснушка” продаются в магазинах ОАО “КПП “Старорусский”, в торговых точках некоторых частных предпринимателей, в поселке Парфино. Наш хлеб узнаешь сразу: цвет у него светлый, сероватый, потому что в составе теста равные доли темной ржаной и светлой пшеничной муки. Тесто замешивается на густых заквасках, почти без дрожжей. Такой хлебушек и вкусен, и полезен. Производство комбината небольшо
е по объемам, многопрофильное. На таком довольно легко и безболезненно можно переходить от выпуска одной продукции к выпуску другой, что-то менять. Мы не собираемся ограничиваться тем ассортиментным набором изделий, которые выпускаем сейчас, возможно, что-то новое появится в хлебном цехе или каком-то другом уже в ближайшее время. Какую бы продукцию наше предприятие ни предложило покупателям, она обязательно будет высококачественной и экологически чистой. Это главные требования, которые предъявляем к ней мы, сами производители.
Кроме той продукции, о которой рассказано в публикации, комбинат пищевых продуктов выпускает плодово-ягодные и овощные закусочные консервы, солянки, борщи, но только по заказам клиентов-оптовиков. Но в любое время, если будет спрос, он может резко увеличить выпуск их для нашего города и района и соседних районов. Уважаемые руководители предприятий торговли. Это та продукция, которая вам нужна. Телефон для обращений 2-27-31. Уважаемые старорусцы и гости города! Приглашаем вас посетить фирменные магазины ОАО “КПП “Старорусский”. Их адреса: ул. Ленина, 6; ул. Кириллова, 4; ул. К. Цеткин, 47; ул. Возрождения, 59; ул. Пищевиков, 17а. Здесь вы сможете купить все из того, что выпускается на нашем предприятии. Ждем за покупками! Записала Т. ВЕТРОВА. (газета “Старая Русса” от 20 сентября 2001 г., № 118 – 119)
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
